De Snack revolutie: FRITUREN ZONDER VET
De Snackrevolutie: FRITUREN ZONDER VET
Het is nu mogelijk om frites en snacks te frituren zonder vet of olie zonder dat dit ten koste gaat van krokantheid of smaak. De Hifri® is namelijk in staat om, in vergelijkbare tijd met de traditionele frituur, de producten te frituren zonder hierbij gebruik te maken van frituurvet. Door de speciale techniek die Hifri® (High Tech Frying) gebruikt en met behulp van de producten die zijn geleverd door Isotron systems zoals de Unitronics OPLC en de Control Techniques frequentie regelaars, is het mogelijk om een hoge kwaliteit frites en snacks te bereiden. Voor meer informatie over deze applicatie kunt u terecht op www.hifri.com .
